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Recipes: Meat and Seafood Dishes

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Recipe Name

Recipe Rating

Bayerischer Schweinebraten (Bavarian Pork Roast)

Cordon Bleu

Fischfrikadellen (Fish Frikadellen)

Frikadellen

Gebackene Karpfen (Pan Fried Carp)

Gebratene Ente (Roasted Duck)

Gebratene Gans (Roasted Goose)

Gefüllte Weihnachtsgans (Stuffed Christmas Goose)

Jäger Schnitzel

Karpfen Blau (Carp Blue)

Kohlrouladen (Stuffed Cabbage Rolls)

Krustenbraten (Pork Roast with Crispy Rind)

Leberknödel (Liver Dumplings)

Rheinischer Sauerbraten (Rhineland Sauerbraten)

Rinderrouladen (Beef Rouladen)

Rippchen mit Kraut (Kasseler Rippchen with Sauerkraut)

Sauerbraten

Schweinerouladen mit Sauerkraut - Blutwurstfüllung (Pork Roladen with Sauerkraut & Blutwurst Filling)

Weihnachtskarpfen (Christmas Carp)

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